Ciudadanía no debe preocuparse por caso aislado de tuberculosis, carne en el rastro esta limpia Reviewed by Momizat on . *El proceso que se realizó cuando un animal sale infectado es completamente normal, afirma el presidente de la cooperativa puerta del Papaloapan. Tuxtepec, Oax. *El proceso que se realizó cuando un animal sale infectado es completamente normal, afirma el presidente de la cooperativa puerta del Papaloapan. Tuxtepec, Oax. Rating: 0
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Ciudadanía no debe preocuparse por caso aislado de tuberculosis, carne en el rastro esta limpia

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*El proceso que se realizó cuando un animal sale infectado es completamente normal, afirma el presidente de la cooperativa puerta del Papaloapan.

Tuxtepec, Oax.-En cuanto al caso de tuberculosis registrado hace unos días en el rastro tipo TIF, Uziel García Candelario presidente de la cooperativa la puerta del Papaloapan, mencionó que no hay riesgo que haya contaminación de mas carne en el rastro, por lo que la ciudadanía pude estar tranquila.

Señaló que la gente no tiene por que alarmarse, ya que el proceso que se hizo con el animal infectado de tuberculosis es completamente normal, el animal cuando entra al rastro para sacrificio se le corta la cabeza y es examinada, en caso de que salga con posible enfermedad le habla a los demás médicos para que se analizan las viseras, cuando los dos salen mal, se decomisa todo el animal.

Añadió que el día de ayer llevo al rastro el incinerador y el generador, por lo que ahora los animales que estén en mal estado y la carne que este mal, podrán incinerarse totalmente en el rastro.

Dejo en claro que si alguna parte de la res esta mal se decomisa inmediatamente, no llega a ser procesada y mucho menos a las carnicerías de la ciudad.

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